■しょうが（ginger）
学名Zingiberはサンスクリット語で「角の形」を意味するSingaveraに由来しています。
日本でもなじみが深く、1800年も前から使用されてきました。世界各国でも野菜、
ハーブとして使用され、様々な研究が行われている注目の食材でもあります。
健康維持のためにも、毎日大さじ1杯を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。